揚子江青稞粽 離天最近的地方純凈品質綠色問候

2017-5-16 15:37:09      點擊:

近幾天,湖北老字號揚子江青稞粽子陸續擺進了江城的超市,黃澄澄、半透明的青稞粽,讓生活在大都市的人們感知了自然的氣息。

對許多內地人來說,高原的一切神秘又令人向往。離天最近的地方,無污染的凈土,充足的陽光,雪蓮花下的雪水,這種環境下生長的青稞,對內地人都有擋不住的誘惑。

青稞是藏族人眼里的綠色珍珠,也是他們一直珍視的生活信仰。干燥、寒冷、強日照,經過數萬年優勝劣汰的自然進化,青稞具備了極強的生命力,以其豐富的β-葡聚糖、稀有的營養成分和豐富的微量元素聞名于世。

青稞是世界上麥類作物中含β葡聚糖最高的農作物,含量超過平原農作物幾十甚至上百倍。β葡聚糖對結腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預防作用。同時具有提高人體免疫力、調節生理節律的作用。

青稞豐富的膳食纖維,具有清腸通便、清除體內毒素等功效。它所含的稀有的營養成分,如硫胺素、核黃素、尼克酸等,可促進人體健康發育。青稞還含有對人體有益的微量元素:鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質元素。硒是聯合國衛生組織確定的人體必需元素,是該組織唯一認定的防癌、抗癌元素。

獨特的營養功效,使青稞食品越來越受的青睞。揚子江的青稞粽首次面世端午市場。在日喀則海拔3800米的桑珠孜區聶日雄鄉,揚子江建立了千畝“青稞種植基地”。 挑出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞,經過無數次研試,找到了青稞與糯米的最佳比例和最佳的預烹飪工序,青稞粽子相比傳統糯米粽,口感更加Q彈而富嚼勁。食用時粘上白糖蜂蜜,口感輕盈香甜;或搭配花茶,能調理血液循環,十分宜人。

好吃又有顏值,在主打養生風的端午市場,老字號揚子江注定要再領風騷。